Les fumures

Tous les anciens baux stipulaient que toutes les pailles de la ferme devaient être converties en fumier et que le fumier devait être utilisé à la fumure des terres. D’où…

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Les assolements

Les anciens baux ronquiérois ne signalent que l’assolement triennal ou à trois « royes » : une royage de dur grain, une royage de marsage et une royage de jachère ou « gisière » ….

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Les rendages avec réduction

Nous avons enfin les baux avec réduction ou bonification accordée au fermier quand le rendage est payée aux époques fixées par le contrat. C’était une prime offerte à la régularité…

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